Описание
Универсальным ножом 5111 TR Jero повара ухитряются проделывать практически все кухонные операции – начиная от резки мягких овощей и заканчивая нарезкой колбасы.Клинок произведен из твердой, износостойкой нержавеющей стали. Благодаря удобной обрезиненной рукояти нож не проскальзывает и удобно лежит в руке. Длина клинка – 110 мм Нож универсальный подходит как профессиональным поварам, так и только начинающим постигать кулинарное искусство. Характеристики: Длина клинка: 110 мм Материал клинка: нержавеющая сталь EN 1.4110 (X55CrMo14) Твердость стали: 56-58 HRC Материал рукояти: полипропилен, полиэтилен Материалом клинка Jero 5111 TR служит нержавеющая сталь EN 1.4110, произведенная в Германии. Обладая твердостью 56-58 HRC, клинок долго удерживает остроту режущей кромки и обладает высокой прочностью. Удобная обрезиненная рукоять, выполненная из современного полипропилена, никогда не выскользнет из ладони в самый неподходящий момент. К тому же, этот пластик теплостойкий отличается повышенной ударопрочностью и гибкостью. Компания «Jero» – португальское предприятие, с 1983 года специализирующееся на производстве профессиональных ножей высочайшего качества. Эти инструменты прекрасно справляются с такой нелегкой работой, как задачи мясника и повара. Они долго держат заточку, без труда точатся и при этом обладают всеми необходимыми для кухонного ножа нержавеющими и гигиеническими свойствами. Производитель: Jero, Португалия Страна происхождения: Португалия